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A Prefeitura de Maricá avança na implantação de um novo equipamento estratégico para fortalecer a produção de alimentos no município. A iniciativa aposta na industrialização da agricultura e da pesca locais, com a criação de um polo agroalimentar que vai reunir fábricas, unidades de beneficiamento e estruturas de processamento, ampliando a geração de renda para produtores e garantindo alimentos de qualidade para a população.
Um dos principais destaques do projeto é a implantação de uma fábrica de conservas de peixes, com produção em larga escala de espécies como tilápia e pirarucu. A proposta é inovar no cenário nacional ao unir cultivo, processamento e industrialização no próprio município. “Vamos lançar algo inédito no Brasil: peixe em conserva feito a partir de espécies cultivadas e processadas aqui em Maricá”, afirmou o presidente da Agência Maricá de Desenvolvimento Econômico e Social (AMAR), Marlos Costa. Segundo ele, a escala de produção permitirá o abastecimento de escolas, hospitais e outros equipamentos públicos, além de pontos de venda tradicionais.
O polo agroalimentar também prevê a concentração de diferentes atividades de processamento, como a produção de chocolate fino, torrefação e encapsulamento de café, beneficiamento de mel, instalação de frigorífico e a criação de um centro de distribuição voltado à agricultura familiar. Cooperativas de apicultores já estão sendo organizadas para integrar o novo modelo produtivo. “Nosso objetivo é cuidar de toda a cadeia, desde a compra da produção até o beneficiamento e a distribuição do que é feito aqui”, destacou Marlos.
Na área da pesca, o plano inclui a implantação de tanques de cultivo, unidades de filetagem e processamento do pescado, além da ampliação da fábrica de alimentos desidratados que já funciona no município, atualmente com produtos como banana, batata-doce e aipim. A proposta é comprar diretamente o pescado dos pescadores locais, agregar valor aos produtos e destiná-los, em parte, à rede municipal de alimentação.
Com o novo polo agroalimentar, Maricá busca fortalecer a economia local, estimular a produção sustentável e ampliar o acesso da população a alimentos de origem conhecida, produzidos e beneficiados no próprio município.